Estrategia de integración del pequeño agricultor a la cadena de exportaciones

Export-oriented agriculture in Peru has significant development, which generates encouraging ex-pectations for economy. In this context, small farmers must be integrated, which is why the article aims to expose what is happening with small farmers and necessary actions for its integration into the exporting chain. Bibliography related to Peruvian agriculture was selected, considering what is happening in other Latin American countries that are also going through similar processes imple-mentation of new products and entry to new foreign markets . To obtain primary source information, experts were interviewed and a survey to small farmers in the district of Lunahuaná was applied, results of both are included in the respective annexes; expectations that small farmers have in this process are also presented.A agricultura dirigida à exportação no Peru tem um desenvolvimento significativo, o que gera expectativas alentadoras para a economia. Nesse contexto, deve ser integrada ao pequeno agri-cultor, razão pela qual este artigo tem o objetivo de expor o que está acontecendo com o pequeno agricultor e com as ações necessárias para sua integração à cadeia de exportações. Foi revisada bibliografia relacionada com a agricultura peruana que foi selecionada tendo em vista o que ocorre em outros países latino-americanos que também passam por processos similares: implantação de novos produtos e ingresso a novos mercados estrangeiros. Para obter informação primária, foram entrevistados especialistas, aplicado um questionário a pequenos agricultores de Lunahuaná, cu-jos resultados são incluídos nos anexos respectivos, e expostas as expectativas que os pequenos agricultores têm nesse processo.La agricultura orientada a la exportación en Perú tiene un desarrollo significativo, lo cual genera expectativas alentadoras para la economía. En este contexto debe integrarse al pequeño agricultor, motivo por el cual el artículo tiene por objetivo exponer lo que está ocurriendo con el pequeño agricultor y las acciones necesarias para su integración a la cadena de exportaciones. Se revisó bibliografía relacionada con la agricultura peruana que se seleccionó considerando lo que ocurre en otros países latinoamericanos que también atraviesan por unos procesos similares implantación de nuevos productos e ingreso a nuevos mercados extranjeros para obtener información primaria se entrevistó a expertos y se aplicó una encuesta a pequeños agricultores del distrito de Lunahuaná, cuyos resultados se incluyen en los anexos respectivos y se exponen las expectativas que tienen los pequeños agricultores en este proceso

Factores estratégicos que influyen en el desarrollo del proceso asociativo empresarial de los productores de pisco del valle de Lunahuana, provincia de Cañete

En las etapas previas, al inicio del proceso formal de la presente investigación, se observó que los productores de pisco del distrito de Lunahuaná, distrito de Cañete, no obstante la calidad de su producto, afrontaban problemas para la estandarización de la producción y la comercialización rentable del mismo, aspecto que resulta muy importante en una comunidad cuyo 60% es altamente dependiente de la agricultura. El tipo de investigación fue aplicada y el diseño descriptivo-correlativo, no experimental y transversal. La población estuvo conformada por 33 productores (11 formales y 22 no formales).In the previous stages, at the beginning of the formal process of the present investigation, it was observed that the producers of pisco of the district of Lunahuaná, province of Cañete, despite the quality of their product, faced problems for the standardization of production and commercialization, which is very important in a community whose 60% is highly dependent on agriculture. The type of research was applied and the descriptive-correlative, non- experimental and transversal design. The population consisted of 33 producers (11 formalized producers and 22 non formalized producers)

Modelo cooperativo como estrategia asociativa para mejorar la competitividad de los productores de tara en la provincia de Santa Cruz: 2013 - 2018

La presente investigación tuvo como objetivo “Determinar la contribución del modelo cooperativo como estrategia asociativa en la mejora de la competitividad de los productores de tara de la Provincia de Santa Cruz: 2013 - 2018”. La población estuvo constituida por 492 productores, socios de la cooperativa de servicios múltiples de los productores agropecuarios agroindustriales y ecológicos de Santa Cruz “COPAAESC”, la muestra fue de 78 productores la cual resulto luego de aplicar la fórmula para poblaciones finitas. La investigación presenta un enfoque mixto, y es de tipo básica descriptiva, el diseño de la misma es No Experimental, el método empleado fue el analítico – sintético, la técnica e instrumentos de recolección de datos utilizando fue el cuestionario, a partir del cual se procedió al procesamiento y análisis de datos para la contrastación de la hipótesis planteada. Los resultados de la investigación, así como, las discusiones demuestran que el modelo cooperativo contribuyó a mejorar los niveles de competitividad de los productores, desarrollándolos económicamente, optimando su volumen de producción de 9560 en el 2014 a 127000 kilos en el 2018, amparando fuentes de financiamiento, logrando fomentar capacidades productivas y habilidades comerciales, instituyendo valores, principios, perfeccionando la calidad de su producto y articulándolos comercialmente con empresas regionales y nacionales

Mecanismos de promoción para las exportaciones y su relación con el desempeño exportador de las pymes pisqueras peruanas entre los años 2015-2019

El pisco peruano es la bebida bandera del Perú, es un destilado de uva con mucha historia y está arraigado en la identidad nacional peruana. A lo largo de los últimos años ha ido ganando más presencia a nivel internacional y ha logrado hacerse un espacio es bares, restaurantes y eventos reconocidos. Por tal motivo, el Estado peruano ha ido estableciendo diversas acciones con el fin de promover su consumo e internacionalización a través de Mecanismos de Promoción a la Exportación. Ante esto, el presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal determinar si los Mecanismos de Promoción para las Exportaciones están directa y positivamente relacionados con el desempeño exportador de las pymes pisqueras peruanas entre los años 2015 – 2019, considerando como dimensiones de los mecanismos los (i) Mecanismos de Promoción Informativos y (ii) Mecanismos de Promoción Experienciales basados en investigaciones previas. Para ello, se aplicó una investigación mixta, con un diseño transversal correlacional. Para recopilar la información cualitativa del estudio fue necesario realizar entrevistas a 9 expertos de entidades involucradas en el problema de investigación como PROMPERÚ, ADEX, consultores externos y empresas pymes exportadoras, las cuales fueron analizados mediante el programa Atlas Ti. Asimismo, para la fase cuantitativa se diseñó una encuesta cerrada a escala de Likert, la cual fue enviada a las pymes muestra de estudio, recolectando así 16 respuestas de representantes de las pymes del sector pisquero participantes de los mecanismos de promoción informativos y experienciales, los cuales fueron analizados a través del software SPSS. Con relación a los resultados, a través del análisis de Rho Spearman, se pudo concluir que, efectivamente, los Mecanismos de Promoción para las Exportaciones están directa y positivamente relacionados con el desempeño exportador de las pymes pisqueras peruanas entre los años 2015-2019. Además, se pudo determinar que las dimensiones i) Mecanismos de Promoción Informativos y (ii) Mecanismos de Promoción Experienciales están relacionadas con el desempeño exportador.Peruvian Pisco is the “bebida bandera” of Peru, it is a grape distillate with a lot of history and is rooted in the Peruvian national identity. Over the last few years, it has gained more international presence and has managed to have a space in recognized restaurants, bars and important events. For this reason, Peruvian Government has been working in many actions to promote its consumption and internationalization through Export Promotion Mechanisms. Given this, the main objective of this research is to determinate whether Export Promotion Mechanisms are directly and positively related to export performance of Peruvian Pisco SMEs between 2015 – 2019. The dimensions for this research are (i) Informative Promotion Mechanisms and (ii) Experiential Promotion Mechanisms based on previous investigations. For this a mixed investigation was applied with a correlational cross-sectional design. To collect quality information, I was necessary to interview 9 experts from entities involved in the research problem such as PROMPERU and ADEX, external consultants and exporting SMEs, which were analyzed through Atlas Ti program. For quantitative phase a close Likert scale survey was designed, which was sent to the study samples SMEs, thus collecting 16 responses from representatives of SMEs in the pisco sector which participated in informative and experiential promotion mechanisms. The 16 responses were analyzed through SPSS software. Regarding the results, through the Rho Spearman analysis, it was concluded that Export Promotion Mechanisms are directly and positively related to export performance of Peruvian Pisco SMEs between 2015 – 2019. Furthermore, it was determined that dimensions (i) Informative Promotion Mechanisms and (ii) Experiential Promotion Mechanisms are related to export performance too.Tesi

Propuesta de desarrollo comercial para el posicionamiento de marca de una empresa productora de Pisco en Lima Metropolitana

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Economía y Planificación. Departamento Académico de Gestión EmpresarialEl sector del pisco es cada vez más relevante en el país. Este destilado es considerado un producto bandera rico en historia, tradición y sabor que enorgullece a todos los peruanos. El sector ha ido evolucionando y el crecimiento de la competitivad ha hecho que haya diferencias en los resultados comerciales de las grandes, medianas y pequeñas productoras para alcanzar sus metas, en especifico se toma el caso de una empresa pequeña productora de pisco. El presente estudio tiene como objetivo principal establecer los lineamientos de desarrollo comercial, desde un enfoque de gestión de marca, para el pisco Gran Paso con el fin de lograr el posicionamiento en el mercado interno vinculado a las metas comerciales. Se describe en primer lugar las características del mercado pisquero con un análisis PESTEL y las cinco fuerzas de Porter, además se analiza el crecimiento de la oferta y demanda en los últimos 20 años, posteriormente se describen las características del consumidor para encontrar las características valoradas del pisco que permitan conectar con el mercado meta y que permita competir con otras marcas del mercado, finalmente se describe la gestión de marca de la empresa en estudio y se descubren las causas del bajo posicionamiento para posteriormente proponer las acciones de gestión de marca que servirán de base para la propuesta de los lineamientos comerciales generales de la empresa. La metodología empleada fue descriptiva propositiva con etapas de gabinete y trabajo de campo en Lima Metropolitana. Los resultados demuestran que las acciones de la gestión de marca de la empresa influyen en el posicionamiento de la marca, se demuestra también que el mercado del pisco es heterogéneo a nivel de oferta, que las características más valoradas por el consumidor de pisco son la calidad, presentación, precio e imagen y finalmente se demuestra que la conexión emocional en el producto pisco influye positivamente en la decisión de compra del producto.The pisco sector is becoming increasingly important in the country, the distillate considered a flagship product is a product rich in history, tradition and flavor. The growth in the competitiveness of the sector has led to differences between producers and their results to achieve their goals, specifically the case of a pisco producing company is taken. The main objective of this study is to establish commercial development guidelines, from a brand management approach, for Pisco Gran Paso in order to achieve positioning in the domestic market linked to commercial goals. The characteristics of the pisco market are described first with a PESTEL analysis and the five forces of Porter, in addition, the growth of supply and demand in the last 20 years is analyzed, then the characteristics of the consumer are described to find the valued characteristics of pisco that manages to connect with the target market and that allows it to compete with other brands in the market, finally the brand management of the company under study is described and the causes of low positioning are discovered to later propose the brand management actions that will serve base for the proposal of general commercial guidelines of the company. The methodology used was descriptive proposition with stages of office and field work in Metropolitan Lima. The results show that the actions of the company's brand management influence the positioning of the brand, it is also shown that the pisco market is heterogeneous at the supply level, that the characteristics most valued by the pisco consumer are quality , presentation, price and image and purchase it is finally shown that the emotional connection in the pisco product positively influences the decision of the product

Planeamiento estratégico para la región Lima Provincias

El presente trabajo desarrolla el plan estratégico de la Región Lima Provincias, una región que posee un alto potencial para desarrollar, debido a que cuenta con una gran variedad de recursos que pueden aprovecharse de mejor manera mediante los Tratados de Libre Comercio y así aportar al dinamismo de la economía nacional. La metodología utilizada para la formulación de este plan se ha basado en el Modelo Secuencial del Proceso Estratégico desarrollado por el profesor Fernando D’Alessio. Para ello se revisó información bibliográfica basada en fuentes confiables y a partir de ella se pudo conocer la situación actual de la región; asimismo, se realizó un análisis externo e interno para establecer objetivos de corto y largo plazo, los cuales se llevarán a cabo mediante la formulación, implementación y evaluación de estrategias, con el fin de alcanzar la visión deseada, de que para el 2025 Lima Provincias sea una región estratégica, líder en agroexportación y turismo, moderna, autosostenible y generadora de oportunidades, asegurando que el uso de los recursos impacten positivamente en el medio ambiente y que repercuta en una mejor calidad de vida de los ciudadanos. El logro de la visión dependerá del cumplimiento de los objetivos de corto y largo plazo, además, el Tablero de Control Balanceado (Balance Scorecard) permitirá monitorear el cumplimiento y medir los resultados de los objetivos a corto plazo. Mediante la aplicación del presente plan estratégico, la Región Lima Provincias se consolidará como un actor fundamental de la economía nacional y mundialThis work develops the strategic plan of the Lima Province Region, a region with a high potential to develop, due to the fact that it has a great variety of resources, which could be better exploited through the Free Trade Agreements to contribute to the dynamism of the national economy. The methodology used to formulate this strategic plan has been based on the Sequential Model of the Strategic Process developed by Professor Fernando D¨Alessio. To this end, bibliographic information based on reliable sources was reviewed, from which the current situation of the region could be known. After that, an external and internal analysis was carried out to establish short and long term objectives which will be carried out carried out through the formulation, implementation and evaluation of strategies, in order to achieve the desired vision, that by 2025 Lima Provincias will be a strategic region, leader in agroexport and tourism, modern, self-sustainable and generating opportunities; ensuring that the use of resources has a positive impact on the environment and that it has an impact on a better quality of life for citizens. The achievement of the vision will depend on the fulfillment of the short and long-term objectives, as well as the Balance Scorecard, which will monitor compliance and measure the results of the short-term objectives. Through the application of this strategic plan, the Lima Province Region will be consolidated as a fundamental actor of the national and global economyTesi

Planeamiento estratégico de la región Ancash

Los ancashinos han heredado en su territorio valiosos recursos naturales y culturales como el Parque Nacional Huascarán y el templo Chavín de Huántar, ambos reconocidos como patrimonios de la humanidad por la UNESCO. Hoy en sus andes la región Ancash posee uno de los yacimientos de cobre más importantes del planeta, además de oro, plata, zinc, plomo y molibdeno; recursos por los cuales Ancash es la primera región beneficiada con el canon minero. Hace unas décadas la riqueza del mar ancashino hizo de Chimbote el primer puerto pesquero del mundo. El rio Santa el más caudaloso de la costa del país e invita a expandir la frontera agrícola de la región que además cuenta con importantes industrias hidroeléctrica, siderúrgica y metalmecánica entre otras fortalezas. A pesar de la enorme riqueza que ofrece el territorio a los ancashinos, la pobreza continúa siendo uno de los principales problemas sin resolver, por cuanto, casi la mitad de la población rural no cuenta con recursos para adquirir una canasta básica que le provea de alimentos, vivienda, vestido, educación y salud adecuados. Cuatro de cada diez niños sufren de desnutrición infantil, más de la mitad de las escuelas de la región no cuentan con los servicios de luz, agua y alcantarillado y los escolares aún sufren con una educación de baja calidad. Adicionalmente, solo tres de cada diez trabajadores cuenta con un empleo formal. Los empresarios luchan contra las trabas burocráticas, los altos costos de la fiscalización, la competencia desleal del sector informal y la enorme corrupción, por la cual tres exgobernadores regionales están en prisión: César Álvarez, Waldo Ríos y Enrique Vargas. El presente planeamiento presenta estrategias para ser consideradas en un horizonte de 10 años con la finalidad de aportar al crecimiento socio económico y sostenido de Ancash, mediante inversiones productivas y el fortalecimiento de las instituciones, para el beneficio de sus ciudadanos. Aunamos esfuerzos con los ancashinos que día a día luchan por el progreso de su región y la prosperidad de sus familias.The “ancashinos” have inherited valuable natural and cultural resources in their territory, such as the Huascarán National Park and the Chavín de Huántar temple, both recognized as patrimonies of humanity by UNESCO. Today in its Andes the Ancash region has one of the most important copper deposits on the planet, in addition to gold, silver, zinc, lead and molybdenum; resources for which Ancash is the first region to benefit from the mining canon. A few decades ago, the wealth of the Ancash sea made Chimbote the first fishing port in the world. The Santa river is the most abundant of the coast of the country and invites to expand the agricultural frontier of the region that also has important hydroelectric, steel and metalworking industries among other strengths. Despite the enormous wealth that the territory offers to the Ancash, poverty continues to be one of the main unsolved problems, since almost half of the rural population does not have the resources to buy a basic basket that provides food, adequate housing, clothing, education and health. Four out of ten children suffer from child malnutrition, more than half of the schools in the region do not have electricity, water and sewerage services and school children still suffer from poor quality education. Additionally, only three out of ten workers have a formal job. Entrepreneurs fight against bureaucratic obstacles, the high costs of oversight, unfair competition from the informal sector and the enormous corruption, for which three regional ex-governors are in prison: César Alvarez, Waldo Ríos and Enrique Vargas. The present planning presents strategies to be considered in a horizon of 10 years with the purpose of contributing to the socio-economic and sustained growth of Ancash, through productive investments and the strengthening of institutions, for the benefit of its citizens. We join efforts with the “ancashinos” who fight day by day for the progress of their region and the prosperity of their families.Tesi